RESEP MASAKAN AYAM REBUS PELANGI
Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 12
2 bh jagung manis, pipil
150 gr kacang polong
½ bh wortel, potong dadu
10 gr jamur kuping, rendam
2 lembar kol ungu, iris halus
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap ikan
2 ruas jari kunyit, keprek
750 cc santan dari 1 butir kelapa
Bumbu dihaluskan:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Rebus Pelangi:
- Ayam dibalur bumbu, diamkan 30 menit.
- Letakkan dalam panci beri bahan lain.
- Rebus 30 menit. Angkat dari ap. Siap dihidangkan.
