RESEP MASAKAN SELADA KERUPUK KAKI AYAM
Bahan:
1 buah bengkuang, potong korek api besar
1 buah wortel, potong korek api
1 buah apel, potong-potong
½ buah nanas, potong-potong
Lettuce secukupnya
2 sendok the air jeruk
1 sendok the gula pasir
½ sendok the cuka
½ sendok the garam
300 cc air
Kerupuk kaki ayam secukupnya
Bahan Saus:
2 sdt mustard
3 sdm gula palem
500 cc air jeruk lemon
¼ sdt garam
Aduk-aduk bahan saus kecuali 1 tangkai daun ketumbar, cincang halus
Cara Membuat Resep Masakan Selada Kerupuk Kaki Ayam:
- Rendam wortel, bengkuang, dengan air, cuka, garam, gula pasir. Diamkan 10 menit. Apel beri air jeruk
- Tata lettuce, wortel, bengkuang, nanas, apel, kerupuk kaki ayam dipiring saji. Siram dengan saus, taburi daun ketumbar. Hidangkan
Untuk 4 porsi
