RESEP MASAKAN SAMBAL UDANG BELIMBING WULUH
Bahan:
500 gram udang kerat punggung
200 gram tahu goreng setengah matang
3 papan petai
3 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun salam
3 buah cabai merah, iris serong
8 buah belimbing wuluh
100 gram jamur merang, belah dua
½ sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh air asam
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Udang Belimbih Wuluh:
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, petai, cabai merah hingga harum
- Masukkan belimbing wuluh, udang, tahu, jamur, garam, penyedap rasa, air asam. Aduk rata, angkat.
- Hidangkan
Untuk 5 porsi
