Kuliner Unik: RESEP KUE RANGI

RESEP KUE RANGI

Bahan:

1. ½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut
2. 100 gram ampas kelapa
3. 100 gram tepung sagu aren
4. ¼ sdt garam
5. 250 gram gula merah, parut

Cara membuat resep kue Rangi:

1. Campur kelapa parut, ampas kelapa, tepung sagu dan garam. Aduk hingga rata
2. Panaskan wajan kecil, diameter 12 cm diatas api
3. Taruh 1 â€" 2 sendok makan didalamnya sambil ratakan hingga tipis. Masak hingga kering dan matang
4. Taburi permukaannya dengan gula merah. Lipat dua, Angkat, Sajikan

Untuk 16 buah