RESEP KUE PUDING TRIWARNA
- ½ bungkus bubuk agar-agar putih
- ½ bungkus bubuk agar-agar merah
- ½ bungkus bubuk agar-agar coklat
- ½ sdm bubuk coklat, cairkan dengan sedikit susu atau air sampai rata
- Sedikit Essen stroberri + pewarna merah muda, jika suka
- 650 ml susu
- 2 telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya; bagian putihnya dikocok sampai berbusa
- 185 gram gula pasir atau sesuai selera
- Es batu diserut atau diremukkan
Cara Membuat Resep Puding Triwarna:
- Campur kuning telur dengan sedikit susu panas. Sisihkan
- Jerang susu bersama agar-agar bubuk coklat. Masukkan 65 gram gula pasir. Aduk rata. MAsukkan juga cairan coklatnya. Aduk rata. Lalu masukkan 1/3 bagian dari kuning telur yang sudah dicampur susu panas. Aduk rata sampai mendidih. Masukkan adonan agar-agar ini ke dalam1/3 bagian putih telur yang sudah dikocok kaku. Tuang ke dalam loyang pudding. Sisihkan
- Jerang susu bersama agar-agar warna putih. Masukkan 60 gram gula. Aduk rata. Masukkan 1/3 bagian kocokan putih telur. Aduk rata dan tuangkan ke lapisan pudding coklat. Biarkan
- Terakhir buat puding warna merah muda dengan cara yang sama dan gunakan semua bahan yang tersisaBubuhi essens stroberri dan pewarna sebelum menuang ke kocokan putih telur. Aduk rata baru tuang ke kocokan putih telur. Aduk rata baru tuang ke kocokan putih telur. Tuang ke pudingwarna putih, bekukan
- Potong-potong dan hidangkan bersama sirup arbei atau sirup frambosen siap beli serta es serut.
