Laman

Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN AYAM GARING BALI


RESEP MASAKAN AYAM GARING BALI

 

Bahan:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sendok teh pala halus
  4. ½ sendok teh lada halus
  5. ½ sendok teh bumbu ngo hiang
  6. 50 gram tepung terigu
  7. 50 gram tepung tapioca
  8. Garam secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Garing Bali:

  1. Ayam dibersihkan dan potong menjadi 12 bagian, remas-remas dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
  2. Bumbu-bumbu dan tepung diaduk rata. Potongan ayam digulingkan dalam tepung bumbu lalu goreng dalam minyak panas(minyak harus banyak)
  3. Goreng ayam sampai benar-benar garing.