RESEP MAKANAN SUMPIA EBI
Bahan:
50 lembar kulit lumpia
50 gram ebi
Minyak secukupnya
1 butir putih telur
Bahan yang dihaluskan:
1 buah cabai merah
4 siung bawang putih
¼ sendok the lengkuas parut
1 sendok makan gula pasir
Cara Membuat Resep Makanan Sumpia Ebi:
- Rendam ebi dengan air mendidih hingga lunak, haluskan, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ebi, aduk â€"aduk, kecilkan api. Aduk hingga bumbu kering, angkat, sisihkan
- Potong 1 lembar kulit lumpia menjadi 4 bagian ambil, ambil 1 bagian beri isi: ebi. Lipat seperti bentuk lumpia kecil
- Rekatkan ujungnya dengan putih telur lakukan hingga semua bahan habis
- Panaskan minyak, masukkan sumpia goreng hingga kuning dan kering. Angkat, tiriskan
- Hidangkan / simpan di stoples
Untuk 200 gram
