RESEP MASAKAN SAMBAL DAGING CINCANG
Bahan:
- 200 gram daging cincang
- 6 sdm minyak, untuk menumis
- 1 lembar daun salam
- 1 buah tomat merah
- 1 papan petai, kepas, belah dua
- 200 ml air
Haluskan:
- 12 buah cabai merah
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm terasi matang
- 1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Sambal Daging Cincang :
- Sangrai daging cincang sampai kering. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang. Masukkan tomat, daging cincang yang sudah di sangrai, petai dan air. Masak sampai daging empuk, berminyak dan kulitnya mengental.
Untuk 4 porsi
