RESEP MASAKAN SAPO NASI SAYUR JAMUR
Bahan-bahan:
- 300 gram nasi putih
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih, memarkan
- ½ buah bawang bombay, iris tipis
- 50 gram jagung putren, iris serong
- 1 buah wortel, iris tipis memanjang
- 100 gram jamur shitake, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 100 ml air
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Merica bubuk, gula pasir, garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Sapo Nasi Sayur Jamur:
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum.
- Masukkan jagung putren, wortel. Masak hingga layu. Tambahkan jamur shitake, aduk rata.
- Beri saus tiram, air, merica, gula, garam, masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.
- Tata nasi dalam mangkuk sapo, tuang sayur jamur di atasnya. Sajikan panas.
Hasil: 2 Porsi
