RESEP MASAKAN UDANG PANGGANG SAUS JERUK
Bahan:
6 ekor udang besar
8 siung bawang putih, haluskan
½ sendok teh garam
½ sendok teh lada bubuk
Saus:
4 sendok makan madu
½ sendok teh lada bubuk
100 cc minyak goreng
3 sendok makan air jeruk nipis
6 butir bawang merah, cincang
¼ sendok teh garam
Pelengkap:
Puree kentang
Tomat segar
Mentimun
Daun kemangi
Cara Membuat Resep Masakan Udang Panggang Saus Jeruk:
- Udang belah dua. Lumuri dengan bawang putih, garam, lada. Oven 180 derajat Celcius, 10 menit hingga matang, angkat.
- Saus: campur minyak dengan bawang merah, madu, garam, lada, air jeruk nipis. Aduk rata.
- Hidangkan udang dengan saus, puree kentang, irisan tomat, mentimun, daun kemangi.
Untuk 2 porsi
