RESEP KUE ONGOL-ONGOL PANDAN
Bahan:
- 25 gram tepung kanji
- 50 ml air
- 125 ml air mendidih
- 125 gram gula pasir
- 275 gram tepung kanji
- 375 ml air suji pandan
- 2 tetes pasta pandan
Bahan yang dicampur jadi satu dan dikukus:
- ½ butir kelapa agak muda, parut
- ½ sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat Resep Kue Ongol-ongol Pandan:
- Campur tepung kanji dengan air
- Campur dengan air mendidih, Aduk rata
- Campur gula pasir, tepung kanji, air suji, pasta pandan
- Campur larutan tepung kanji dengan larutan kanji pandan
- Tuang ke loyang 18 x 18 x 3. Kukus sampai matang
- Potong-potong. Tabur kelapa parut
