Laman

Kuliner Unik: RESEP KUE WAFFEL COKELAT ES KRIM


RESEP KUE WAFFEL COKELAT ES KRIM

Bahan untuk biang:

  1. 3 sdm tepung terigu
  2. 1 sdt ragi instan
  3. ½ sdt baking powder
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 5 sdm air

Adonan:

  1. 2 butir telur
  2. 50 gram gula pasir
  3. 100 gram tepung terigu
  4. 2 sdm cokelat bubuk
  5. ½ sdt baking powder
  6. ¼ sdt vanili bubuk
  7. 75 ml santan kental matang
  8. 75 ml air kelapa
  9. 50 gram margarin, lelehkan

Pelengkap:

Vanilla ice cream dan cokelat masak leleh

Cara Membuat:


  1. Biang:campur semua bahan menjadi satu, aduk rata dan istirahatkan selama 15 menit.
  2. Kocok telur bersama gula hingga mengembang, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk, aduk rata.
  3. Masukkan biang, santan, dan air kelapa, aduk rata, tambahkan margarin cair, aduk rata dan diamkan selama 30menit.
  4. Panaskan cetakan waffle atau bentuk menurut selera, olesi dengan minyak, tuangkan adonan ¾ penuh, tutup, panggang dengan api sedang hingga matang.
  5. Penyajian:tata waflle di pinggan, taruh vanilli ice cream di atasnya dan hias dengan cokelat masak leleh.