Laman

Aneka Jajanan: RESEP M ASAKAN SUP IKAN BATAM


RESEP M ASAKAN SUP IKAN BATAM

Bahan:

  1. 250 gram ikan kakap, potong kecil
  2. 1 liter kaldu/ air
  3. 1 iris jahe, dimemarkan
  4. 1 batang daun bawang, diiris memanjang
  5. 1 batang seledri, diikat simpul
  6. 100 gram lettuce/ selada diiris kasar
  7. Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Bumbu yang dihaluskan:

  1. Garam secukupnya
  2. ½ sdt merica
  3. 2 butir kemiri
  4. 2 siung bawang putih

Cara membuat resep masakan Sup Ikan Batam:

  1. rebus ikan dengan kaldu/ air, masukkan bumbu yang dihaluskan dan jahe, masak hingga mendidih dan ikan matang
  2. Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan selada lettuce, masak sebentar, hingga agak layu, angkat
  3. Hidangkan sup ikan dengan ditaburi bawang goreng