RESEP MASAKAN SAMBAL CIBIUK
Bahan:
- 10 buah cabai rawit merah/hijau
- 3 buah tomat hijau
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 sdt terasi matang
- 1 cm kencur
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 genggam kemangi, ambil daunnya
Cara Membuat Resep Masakan Sambal Cibiuk:
- Ulek atau tumbuk kasar semua bahan sambal kecuali kemangi, aduk rata. Tambahkan kemangi, tekan-tekan dengan ulekan.
- Sajikan sambal cibiuk sebagai pendamping ikan goreng / ikan bakar dan nasi hangat atau hidangan lainnya beserta lalapan segar.
Untuk 4 Porsi
