Laman

Masakan Unik: RESEP MASAKAN TUMIS SEAFOOD CERIA


RESEP MASAKAN TUMIS SEAFOOD CERIA 

Bahan:

  1. 200 gram udang, kupas, sisakan ekor
  2. 100 gram kerang dara atau hijau
  3. 5 buah bakso ikan, potong-potong
  4. 2 buah tahu kuning, potong-potong
  5. 3 siung bawang putih, cincang
  6. 1 buah bawang Bombay, cincang
  7. 3 cm jahe, cincang
  8. 1 buah paprika hijau, potong panjang
  9. 1 sendok makan kecap ikan
  10. ½ sendok teh lada bubuk
  11. ½ sendok teh garam
  12. 100 cc air
  13. 1 batang daun bawang, iris serong
  14. 1 sendok teh wijen sangrai
  15. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Tumis Seafood Ceria:

  1. Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe hingga harum. Masukkan paprika, udang, kerang bakso dan tahu. Aduk rata.
  2. Beri kecap ikan, garam, lada,air. Masak hingga bumbu meresap
  3. Sebelum diangkat masukkan daun bawang dan taburi wijen. Angkat.
  4. Hidangkan.

Untuk 6 porsi.