RESEP MASAKAN TUMIS SEAFOOD CERIA
Bahan:
- 200 gram udang, kupas, sisakan ekor
- 100 gram kerang dara atau hijau
- 5 buah bakso ikan, potong-potong
- 2 buah tahu kuning, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang Bombay, cincang
- 3 cm jahe, cincang
- 1 buah paprika hijau, potong panjang
- 1 sendok makan kecap ikan
- ½ sendok teh lada bubuk
- ½ sendok teh garam
- 100 cc air
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 sendok teh wijen sangrai
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Tumis Seafood Ceria:
- Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe hingga harum. Masukkan paprika, udang, kerang bakso dan tahu. Aduk rata.
- Beri kecap ikan, garam, lada,air. Masak hingga bumbu meresap
- Sebelum diangkat masukkan daun bawang dan taburi wijen. Angkat.
- Hidangkan.
Untuk 6 porsi.
