RESEP MASAKAN BROKOLI SHITAKE CAH UDANG
Bahan:
- 300 gram brokoli, potong per kuntum
- 250 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 5 buah jamur shitake, iris panjang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah bawang Bombay, iris-iris
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 sendok makan madu
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Brokoli Shitatake Cah Udang:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang Bombay, jahe hingga harum. Masukkan madu, kecap manis, saus tiram, lada, garam. Aduk rata
- Tambahkan udang, brokoli, jamur shitake, daun bawang. Aduk rata, angkat
- Hidangkan hangat-hangat
Untuk 3 porsi
