RESEP MASAKAN SAMBAL DABU-DABU LILANG (MANADO)
Bahan:
- 10 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai rawit hijau
- 5 buatir bawang merah, iris tipis
- 2 buah tomat, cincang
- 1 sdt gula pasir
- 2 butir jeruk lemon cui, ambil airnya
- 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
Cara Membuat Resep Masakan Sambal Dabu-Dabu Lilang (Manado):
- Iris-iris cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Satukan dengan bawang merah iris dan tomat. Beri garam dan gula pasir.
- Diamkan sampai berair. Tambahkan air lemon cui lalu campur dengan daun kemangi. Aduk rata.
Untuk 4-5 orang
Tip: sambal dabu-dabu lilang sangat cocok disajikan dengan ikan bakar.
