RESEP KUE SEMPRIT
Bahan:
- 100 gram kismis, belah dua
- 1 putih telur
- 200 gram mentega
- 150 gram gula halus
- 2 kuning telur
- ¼ sdt vanili
- 380 gram tepung terigu protein sedang
- 40 gram tepung maizena
Cara Membuat:
- Rendam kismis dalam putih telur, sishkan. Ayak tepung terigu dan tepung maizena. Sisihkan. Kocok mentega, gula halus, kuning telur, dan vanili. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Ambil adonan secukupnya, lalu cetak diatas loyang yang sudah diolesi margarin dengan menggunakan cetakan kue semprit. Beri potongan kismis di tengahnya.
- Panggang kue semprit dalam oven bersuhu 170°c selama 20 menit. Keluarkan, lalu biarkan sampai dingin. Simpan kue semprit dalam toples.
Hasil 675 gram
