Resep Makanan: RESEP MASAKAN OSENG KIKIL

RESEP MASAKAN OSENG KIKIL

Bahan:

500 gram kikil sapi

¼ kg cabai besar, iris tipis-tipis

10 butir cabai rawit utuh

6 siung bawang putih, iris

10 butir bawang , iris

3 lembar daun salam

4 cm jahe, iris korek api

3 cm lengkuas, iris tipis

3 batang serai, iris tipis

1 sendok teh garam

1 sendok teh penyedap rasa, jika suka

1 sendok teh gula pasir

2 sendok teh kecap manis

175 cc air

Cara Membuat Resep Masakan Oseng Kikil:

1. Cuci bersih kikil, rebus sampai empuk
2. Tumis bawang putih, merah hingga harum. Masukkan cabai merah, rawit, salam, gula pasir, lengkuas, jahe. Aduk rata, masak hingga harum
3. Masukkan kikil, aduk rata. Beri air, garam, gula, kecap manis, penyedap rasa. Aduk rata, angkat. Hidangkan

Untuk 5 porsi