RESEP KUE BANGKIT JAHE
Bahan:
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- ½ sdt garam
- 150 gra gula merah, iris halus
- ½ sdt bubuk kayu manis
- 50 gram jahe bubuk
- 250 gram kelapa parut kering
- 150 gram tepungberas
- 100 gram tepung arrowroot
Cara membuat resep kue Bangkit Jahe:
- Kocok telur, gula, dan garam sampai kental. Tambahkan gula merah, kocok lagi
- Masukkan jahe bubuk, kayu manis, jahe, kelapa parut dan tepung beras arrowroot. Aduk rata
- Ambil 1 sdm adonan. Bentuk bulat gepeng. Taruh diloyang yang sudah dipoles mentega
- Oven 170°C selama 20 menit sampai matang
