RESEP MASAKAN BOTOK IKAN ASIN
Bahan:
- 250 gram ikan asin jambal, goreng
- ¼ butir kelapa muda, parut
- 100 gram kacang polong
- 2 lembar jamur kuping, rendam, iris tipis
- Daun pisang secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 1 potong tipis lengkuas
- Garam, gula pasir, dan merica secukupnya
Cara membuat resep masakan Botok Ikan Asin:
- Semua bahan dan bumbu yang dihaluskan disatukan
- Bagi menjadi 4 bagian
- Masing â€" masing bungkus dengan daun pisang
- Kukus selama 25 menit
- Angkat dari kukusan. Siap dihidangkan
