RESEP MASAKAN JAMUR MASAK TERONG
Bahan:
1 sdm mentega
100 gr jamur merang, belah empat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
3 buah terong hijau atau gelatik, belah empat
1 buah tomat merah, iris tipis
5 sdm air
1 sdm gula merah
Merica bubuk, garam secukupnya
Bumbu:
2 siung bawang putih, iris halus
3 butir bawang , iris halus
2 buah cabai hijau, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong
1 batang daun bawang, iris serong
2 lembar daun salam
Cara Membuat Resep Masakan Jamur Masak Terong:
1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum
2. Masukkan jamur dan semua bahan, aduk rata. Masak hingga matang, sajikakn panas
Untuk 3 porsi
