RESEP KUE APEM MADIUN
Bahan:
- 5 cangkir tepung beras
- 2 cangkir air kelapa
- ½ kg gula merah
- 1 butir kelapa
- ½ butir ragi tape
Cara membuat resep kue Apem Madiun:
- Tepung beras, gula merah dan ragi tape dicampur dengan air kelapa, diadu dan diuleni sampai lembut. Kemudian dijemur sekitar 2 jam sampai mengembang
- Kalau sudah terlihat mengembang, adonan dimasukkan kedalam cetakan â€" cetakan apem atau kedalam daun pisang yang sudah dibentuk seperti kerucut
- Kukus hingga matang
Untuk 20 buah
