RESEP MASAKAN BEBEK RAMBUTAN
Bahan:
- 400 gram daging bebek, cincang
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 roti tawar, rendam dalam air, peras dan hancurkan
- 1½ sdt lada halus
- 1 sdt pala halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt garam halus
- 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 2 putih telur
- 200 gram bihun, potong-potong
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Masakan Bebek Rambutan:
- Campur daging bebek cincang, telur roti tawar yang dihaluskan, lada halus, pala halus, bawang putih yang dihaluskan dan garam.
- Bagi adonan daging menjadi 20 bagian. Isi tengahnya dengan telur puyuh rebus, bulatkan. Celupkan bulatan ke dalam putih telur dan gulingkan ke atas bihun hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng rambutan-rambutan tersebut sampai terendam minyak sampai kering. Sajikan dengan saus dan sambal botol.
Untuk 4 porsi
