RESEP KUE DONAT UBI
Bahan:
- 1 kg ubi jalar yang tua, cuci bersih kulitnya
- 100 gr tepung sagu (bisa di dapat di swalayan)
- 2 telur ayam, kocok lepas
- ½ sdt vanili bubuk
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Taburan :
- Gula bubuk secukupnya
- Bubuk kayu manis secukupnya
(campur keduanya sampai rata)
Cara Membuat Resep Masakan:
- Kukis ubi sampai matang, kupas kulitnya dan haluskan segera. Campur dengan tepung sagu, aduk rata
- Tambahkan telur kocok, garam dan vanili. Aduk rata.
- Buat bentuk gelang dengan adonan tersebut. Caranya buat bola dulu lalu lubangi tengahnya sampai besar gelang sesuai selera
- Goreng dalam minyak dan panas sampai mengembang dan kekuningan
- Angkat, tiriskan, dan tunggu sampai uap hilang baru gulingkan ke gula bubuk
