RESEP MASAKAN SAMBAL TUK-TUK
Bahan:
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 250 gram ikan jambal asin
- 75 gram tekokak
- 1 papan petai, kupas, belah 2 bagian
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
Haluskan:
- 15 buah cabai merah
- 10 butir bawang merah
- 1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Sambal Tuk-Tuk:
- Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan tekokak dan petai, aduk sampai layu.
- Tambahkan ikan dan air jeruk nipis. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan.
Untuk 4-5 porsi
