Resep RAJUNGAN BAKAR BUMBU KARI
Bahan:
- 2 sendok makan minyak
- ½ buah bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 1 batang sere, memarkan
- 1 blok kaldu instant
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh bumbu kari
- 1 sendok teh gula pasir
- 50 cc gram rajungan, digeprak
Cara membuat:
1. Panasakan minyak, lalu masukkan bawang bombai, bawang merah dan sere,tumis
hingga harum
2. Tambahkan kaldu instan, kecap asin, bumbu kari, gula dan santan, aduk rata
lalu masak hingga mendidih
3. Masukkan rajungan, aduk rata, masak selama 15 menit di atas api sedang,
angkat. Lalu bakar diatas bara api/dalaml oven hingga matang, angkat.
