RESEP MASAKAN SAYUR REBUNG PUTIH
Bahan-bahan:
a. 1 ekor ayam, potong-potong
b. 5 siung bawang putih, iris tipis
c. 6 butir bawang merah, iris tipis
d. 3 cm lengkuas, memarkan
e. 400 gram rebung, potong lebar
f. 200 gram jagung putren, belah memanjang
g. 8 lonjor kacang panjang, potong-potong
h. 2 papan petai
i. 2 buah cabai merah, iris miring
j. 2 buah cabai hijau, iris miring
k. 1.000 cc santan dari ½ butir kelapa
l. 1 sendok teh terasi
m. 2 sendok teh garam
n. 2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat Resep Masakan Sayur Rebung Putih:
1. Rebus santan, ayam, bawang putih, bawang merah, lengkuas, terasi, garam, gula pasir hingga mendidih.
2. Masukkan rebung , jagung putren, kacang panjang, petai, cabai merah, cabai hijau. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
3. Hidangkan.
Untuk 6 porsi
