RESEP MASAKAN ES KOPYOR BUATAN
Bahan:
- 1 liter santan kental
- 2 bungkus agar-agar putih
- ½ sdt garam halus
- 100 gram gula pasir
- Es batu biarkan utuh atau pecahan es besar-besar
- Sirup koko pandan secukupnya
- Susu kental manis putih secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Es Kopyor Buatan:
- Masak santan, agar-agar dan garam, tambahkan gulanya. Setelah mendidih angkat. Aduk perlahan, jangan sampai santan pecah. Tuang adonan panas sesendok demi sesendok ke atas es batu.
- Aduk sesekali agar tidak menggumpal dan bentuknya mirip kopyor asli. Lakukan sampai adonan agar-agar habis dan es batu agak mencair.
- Sendokkan kopyor agar-agar ke dalam gelas saji. Beri pecahan es batu. Siram dengan sirup cocopandan dan beri susu kental manis putih.
Untuk 4 orang
