Laman

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN FETTUCCINE SAPI MASAK LADA HITAM


RESEP MASAKAN FETTUCCINE SAPI MASAK LADA HITAM

Bahan:

  1. 200 gram fettuccine instan
  2. 2 sdm minyak untuk menumis
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. ½ butir bawang bombay, iris tipis memanjang
  5. ½ sdt garam
  6. ½ sdt merica bubuk
  7. 100 gram daging sapi has dalam, iris tipis memanjang
  8. 50 gram paprika merah, potong kasar
  9. 50 gram paprika hijau, potong kasar
  10. 4 sdm saus tiram
  11. 1 sdt garam
  12. 2½ sdt lada hitam butir, sangrai, tumbuk kasar
  13. ½ sdt gula pasir
  14. 450 ml air 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  15. 1 sdt minyak wijen
  16. 2 sdm minyak untuk menumis
  17. 1 tangkai seledri, cincang halus

Cara Membuat Resep Masakan Fettuccine Sapi Masak Lada Hitam:


  1. Didihkan air, lalu masukkan fettuccine instan. Rebus sebentar bersama sedikit garam dan minyak sampai matang. Angkat, tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan irisan daging has sapi. Aduk sampai daging berubah warna. Masukkan paprika merah dan hijau, beri saus tiram, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air, aduk sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental. Beri seledri dan minyak wijen, aduk rata. Angkat.
  4. Taruh fettuccine diatas piring, lalu siram dengan tumisan sapilada hitam. Sajikan hangat.

Untuk 4 Porsi


Diposting oleh