RESEP KUE KROKET KEJU
Bahan:
- 150 gr keju cheddar atau keju edam parut
- 300 ml susu + 50 gr terigu; cairkan bersama
- 20 gr margarine
- 2 kuning ayam, kocok lepas
- Garam dan merica secukupnya
- 1 putih telur, dikocok
- Tepung panir secukupnya
Cara Membuat Resep Kue Kroket Keju:
- Panaskan margarine
- Masukkan cairan susu, masak sambil aduk-aduk hingga kental angkat dari api
- Segera masukkan telur ayamnya, aduk rata. Masukkan juga parut, garam dan merica. Aduk rata. Cicipi
- Pulungi adonan lonjong-lonjong sebesar telur ayam kampong, gulingkan ke tepung panir
- goreng sampai kekuningan
- Sajikan dengan cabai rawit, atau sambal botol dan saus mosterd
