RESEP MASAKAN SAYUR BAYAM JAGUNG MUDA
Bahan:
- 10 buah jagung muda, disisir (gagang jagung jangan dibuang)
- 3 ikat bayam segar
- 10 (5 pasang) cakar ayam di cuci dan dipotong-potong, rebus dengan 3 gelas air (bisa juga diganti dengan tulang sapi).
Bumbu:
- 6 biji bawang merah diiris
- ½ jari temu kunci
- 2 batang daun seledri
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan garam
Cara Membuat Resep Masakan Sayur Bayam Jagung Muda:
- Rebuslah cakar ayam bersama gagang jagung (bisa juga diganti tulang sapi) dengan 3 gelas air, tunggu kira-kira sampai menjadi 2 gelas, lalu disaring.
- Masukkan bumbunya, kalau kurang manis boleh ditambah gula
- Masukkan sisiran jagung muda, setelah empuk jagungnya, masukkan bayamnya kira-kira 5 menit angkat. Hidangkan.
