RESEP MASAKAN ACE CABE HIJAU
Bahan:
500 gram cabe hijau besar
300 gram udang kupas
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
3 sdm minyak untuk menumis
200 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu haluskan:
5 buah bawang merah
5 siung bawang putih
½ sendok teh kemiri
½ sendok teh terasi
1 buah tomat
5 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat Resep Masakan Ace Cabe Hijau:
- Panaskan minyak, goreng cabe hijau sampai setengah matang, angkat, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan kental, aduk rata hingga mendidih
- Masukkan cabe hijau, garam, gula pasir dan bubuk kaldu, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu matang, angkat
- Sajikan ace cabe hijau dengan nasi putih atau ketupat
