RESEP MASAKAN KWETIAU GORENG GURIH
Bahan:
- 300 gram kwetiau
- 175 gram udang kupas
- 150 gram ayam fillet, cincang kasar
- 2 butir telur, kocok lepas
- 75 gram taoge, buang akar
- 1 batang daun bawang, iris- iris
- 1 buah cabai merah, cincang kasar
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- ½ sendok teh lada bubuk
- ½ sendok teh kaldu ayam
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 3 batang caisim, potong-potong
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Kwetiau Goreng Gurih:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur kocok. Buat orak-arik.
- Tambahkan udang ayam, caisin, cabai merah, kwetiau, kecap manis. Kecap asin, kaldu ayam, lada bubuk. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang , taoge. Aduk rata hingga matang. Angkat.
- Hidangkan
Untuk 3 porsi
