Resep Spaghetti Tuna Santan
Bahan – bahan :
200 gr spaghetti
1 ltr air untuk merebus
2 sdm mentega
½ buah bawang Bombay, cincang halus
2 bawang putih, cincang halus
1 buah wortel, potong dadu
200 gr ikan tuna
½ sdt kunyit bubuk
300 ml santan dari ½ butir kelapa
Garam, gula pasir secukupnya
2 batang daun bawang, potong-potong
Cara Membuat Resep Spaghetti Tuna Santan :
1. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk-aduk hingga rata.
2. Tambahkan tuna, aduk rata. Beri kunyit bubuk, garam, gula. Aduk rata.
3. Tuang santan, masak hingga matang. Sesaat sebelum di angkat, masukkan daun Bawang. Angkat, sisihkan.
4. Rebus spaghetti hingga matang. Angkat, tiriskan.
5. letakkan spaghetti dalam piring saji. Tuang tumisan tuna santan di atasnya. Sajikan.
Untuk 3 Porsi
