RESEP MASAKAN SAMBEL GORENG ONCOM
Bahan:
- 1 potong oncom, potong dadu
- 250 cc santan dari ½ butir kelapa
- 2 sendok makan air asam
- MInyak secukupnya untuk menumis
- Garam, gula pasir secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ jari lengkuas
- 5 buah cabai merah
- 1 lembar daun salam
- 1 tangkai daun bawang
- 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
- Seledri kencur
Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Oncom:
- Tumis irisan bumbu, garam, gula sampai harum. Tambahkan oncom. Masak sebentar. Beri santan. Masak mengental
- Tambahkan air asam. Aduk sampai rata. Angkat dari api
- Siap dihidangkan
Untuk 4 porsi
