RESEP PUDING LIDAH BUAYA SAUS JERUK
Bahan:
1. 1 bungkus agar-agar merah
2. 5 sendok makan gula pasir
3. 750 ml susu cair
4. 200 gram sari lidah buaya, siap beli
Saus jeruk :
1. 250 ml air
2. 4 sendok makan konsentrat jeruk
3. 3 sendok makan gula pasir
4. 1 buah jeruk Sunkist, potong-potong
5. 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air
Cara Membuat Resep Puding Lidah Buaya Saus Jeruk :
1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair. Masak hingga mendidih. Angkat.
2. Masukkan sari lidah buaya, aduk rata. Tuang adonan ke dalam Loyang, diamkan hingga mengeras.
Saus Jeruk :
1. Didihkan air, masukkan gula pasir, konsentrat jeruk. Masak hingga gula larut.
2. Masukkan potongan jeruk, larutan maizena. Masak hingga mengental. Angkat.
3. Sajikan pudding lidah buaya dengan saus jeruk.
Hasil: 12 porsi
