RESEP KUE PUDING BUSA
Bahan:
- 1 ½ bungkus bubuk agar-agar putih
- 150 gram gula pasir halus atau sesuai selera
- 250 gram air
- 1 sdm air jeruk nipis atau jerik lemon
- Sedikit pewarna makanan sesuai selera
- 7 putih telur
- Buah campur kalengan(fruit cocktail), siap beli
- Sirup sesuai selera, siap beli (sirup mawar, sirup vanili, frambosen)
- Es batu diserut atau diremukkan
Cara Membuaut Resep Kue Puding Busa:
- Putih telur dikocok sampai berbbusa dan kaku. Sisihkan
- Agar-agar dan gula dimasak bersama air sampai gula hancur. Bubuhi pewarna makanan serta air jeruk nipis atau lemon
- Abgkat dari api dan sedikit demi sedikit dimasukkan ke dalam kocokan putih telur sambil terus dikocok lagi
- Tuang diloyang pudding yang sudah dibasahi dengan air matang. Bekukan, baru potong-potong dan dihidangkan dengan pelengkapnya sesuai selera.
