RESEP MASAKAN GUNG GRA BORG (THAILAND)
Bahan:
- 500 gram udang besar, kupas dan sisakan ekornya
- 3 sdm saus sambal
- Kulit pangsit secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus (Aduk Rata)
- 1 ½ sdm minyak wijen
- 4 sdm kecap
- 3 cm jahe, kupas, cincang halus
- 1 batang daun bawang
Cara Membuat Resep Masakan Gung Gra Borg (Thailand):
- Campur udang dengan saus sambal, aduk rata. Siapkan selembar kulit pangsit. Beri satu ekor udang, lalu bungkus dengan ekor udang mencuat keluar
- Rekatkan kulit pangsit dengan sedikit air. Goreng udang balut pangsit hingga kuning kecokelatan. Angkat Tiriskan. Sajikan dengan sausnya.
Untuk 4 porsi
Tip: agar udang tidak melengkung ketika di masak, buat beberapa sayatan di bagian perutnya.
