GEMBLONG ISI TALAS (untuk 15 potong)
Bahan :
- 300 gr tepung ketan
- 1 butir kelapa parut
- 75 gr gula pasir
- 125 cc air
- 150 gr talas, potong â€" potong kukus
- minyak goreng secukupnya
Celupkan :
- 250 gr gula pasir
- 50 gr gula merah
- 150 cc air
Cara membuat :
- tepung ketan campur dengan kelapa, gula pasir, beri sedikit demi sedikit hingga dapat dipulung
- isi dengan talas, pulung
- goreng hingga matang
- celupkan : masak gula pasir, gula merah dan air hingga kental, masukkan gemblong, aduk rata, angkat
- hidangkan
