RESEP KUE PIZZA DONAT
Bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang, misal Segitiga
- 10 gram ragi instan
- 1 sdt baking powder
- 75 gram gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
- 4 kuning telur
- 175 ml air
- 100 gram margarin
- Minyak untuk menggoreng
Taburan:
Saus tomat, sosis sapi, irisan daging asap, irisan bawang bombai, irisan paprika hijau, dan keju mozzarella secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu dengan ragi instan, baking powder, gula, garam, susu bubuk, dan vanili bubuk, aduk rata. Masukkan telur dan air, aduk rata dan uleni, tambahkan margarin, uleni terus hingga menjadi adonan yang kalis dan elastis, bulatkan dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, pipihkan setebal 2 cm, potong bentuk bulat diameter 7 cm, diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, dinginkan.
- Olesi dengan saus tomat, taburi sosis sapi, daging asap, bawang bombai, paprika, dan keju mozzarella, panggang dalam oven panas hingga keju meleleh, angkat. Sajikan.
