RESEP KUE KEIK GULUNG JERUK
Bahan:
- 80 gr terigu
- ½ sdt vanili bubuk
- 115 gr gula halus
- 10 kuning telur ayam
- Selai jeruk marmalade secukupnya
- 125 gr margarine atau butter, dikocok sampai pucat dan kental
Cara Membuat Resep Kue Keik Gulung jeruk:
- Kocok kuning telur, vanili dan gula sampai kental dan pucat. Masukkan terigu, aduk pelan.
- Masukkan margarine yang sudah dikocok
- Tuang adonan ke dalam loyang (25 x 27 cm ) yang sudah dialas kertas roti dan dipulas margarine dan ditabur sedikit tepung
- Panggang sampai matang. Panas-panas keluarkan kue dari loyang dan baikkan keatas talenan beralas kertas roti berpulas margarine
- Pelan-pelan lepaskan kertas roti yang diatas, lalu olesi permukaan kue dengan selai marmalade secukupnya
- Segera gulung selagi panas dengan bantuan kertas roti yang menjadi alas tadi. Bungkus kue dengan kertas roti sampai dingin baru kue boleh dipotong-potong
