Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN TUMIS TETELAN PEDAS

RESEP MASAKAN TUMIS TETELAN PEDAS

Bahan:

1. 250 gram tetelan, rebus hingga matang
2. 100 ml air kaldu dari rebusan tetelan
3. 1 sendok the air asam jawa(1 sendok the asam jawa + 2 sendok makan air)
4. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
5. Garam dan gula pasir secukupnya
6. 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

1. 200 gram cabai hijau
2. 10 butir bawang merah
3. 2 siung bawang putih

Cara Membuat Resep Masakan Tumis Tetelan Pedas:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum
2. Masukkan daging air kaldu, air asam garam dan gula pasir. Masak hingga matang dan bumbu meresap
3. Siapkan hangat

Hasil 4 porsi