RESEP MASAKAN SATE BANJAR BANJARMASIN
Bahan:
- 250 gram fillet ayam, potogn kotak
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah keriting
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 2 buah tomat, parut
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- Tusuk sate secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Sate banjar Banjarmasin:
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah. Tambahkan gula pasir, garam, tomat, kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata.
- Lumuri potongan ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Tusukkan daging ayam berbumbu tadi ke tusuk sate, biarkan selama 60 emnit.
- Bakar sambil sesekali diolesi bumbu hingga daging ayam matang. Sajikan selagi hangat.
Untuk 4-5 porsi
