RESEP MASAKAN GULAI TEMPE
Bahan:
- 400 gram tempe, potong dadu 3 cm
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, memarkan
- 750 cc santan
- 1 potong asam gelugur
Bumbu Halus:
- 6 buah cabai merah
- 1 sendok teh ketumbar
- ¼ sendok teh jinten
- 1 sendok teh merica bulat
- 3 buah kemiri, sangrai/goreng
- ½ sendok makan lengkuas
- 2 sendok teh kunyit
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- Garam dan gula menurut selera
Cara Membuat Resep Masakan Gulai Tempe:
- Masukkan semua bahan di dalam wajan.
- Didihkan, kecilkan api, masak sampai seluruhnya matang dan kuah kental.
- Angkat dan hidangkan.
Untuk 6 Orang.
