RESEP MASAKAN SIOMAY TAHU SAMBAL BANGKOK
Bahan:
2 buah tahu cina
Isi:
2 siung bawang putih, cincang halus
250 gr ikan tenggiri, haluskan
1 sdt sagu
2 batang daun bawang , iris halus
1 butir telur
Garam, merica bubuk secukupnya
Sambal Bangko :
2 sdm minyak goreng
½ buah bawang bombay, cincang haluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
150 ml saus bangkok
Garam, gula pasir secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Siomay Tahu Sambal Bangkok:
1. Potong tahu, masing-masing menjadi 4 bagian, keruk bagian tengah tahu, sisihkan
2. Campur semua bahan isian, aduk-aduk hingga tercampur rata
3. Ambil satu buah tahu, isi dengan bahan isian. Lakukan hal yang sam hingga bahan habis, Kukus tahu 15 menit, angkat
4. Sambal: panaskan minayk, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus bangkok, garam, gula, pasir. Masak hingga matang. Angkat
5. Sajikan siomay, tahu dengan sambal bangkok
Hasil 4 porsi
