RESEP MASAKAN SONG I PHAP (NASI CAMPUR KOREA)
Bahan:
- 250 gram daging sapi has das dalam
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 2 ½ sdm kecap asin (light soy sauce)
- 200 gram jamur merang, belah 2 bagian
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak wijen
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 350 gram beras, cuci, tiriskan
- 700 ml air
- 2 sdm wijen, sangrai
Cara membuat resep masakan Song I Phap (Nasi Campur Korea):
- Cincang kasar daging has. Tumis daging sapi, kecap asin, jamur merang, merica, garam ,minyak wijen dan daun bawang aduk sampai daging sapi setengah matang
- Masukkan beras, aduk rata. Tuang air, sambil aduk sampai air meresap dan nasi setengah matang, angkat. Kukus nasi sampai matang. Angkat. Taburi dengan wijen. Sajikan panas
Untuk 4 porsi
