RESEP MASAKAN TERUNG SAUS TOMAT
Bahan:
3 buah terung, belah dua
6 butir bawang merah, iris tipis
1 buah bawang Bombay, iris halus
½ sendok teh garam
½ sendok teh lada bubuk
½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
4 sendok makan saus tomat
50 cc air
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Terung Saus Tomat:
-
Panaskan minyak diwajan, masukkan terung, masak hingga layu dan setengah matang, sisihkan.
-
Tumis bawang merah, bawang Bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, air, garam, lada, panyedap rasa.
-
Masukkan terung, aduk-aduk, angkat.
-
Hidangkan. Untuk 3 porsi.
