RESEP MASAKAN NASI BAKAR
Bahan:
- 500 gram beras
- 750 ml santan
- 2 batang serai, memarkan
- 50 gram teri nasi kering, bersihkan
- Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
Haluskan:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Nasi Bakar:
- Campur beras dengan santan, serai, teri dan bumbu yang dihaluskan. Aduk, lalu masak sampai santan meresap. Kukus beras sampai matang. Sisihkan.
- Bungkus nasi dengan daun pisang, lalu bakar sebentar di atas bara panas sampai harum.
- Angkat dan sajikan nasi bersama lauk sesuai selera, sambal bajak dan lalapan.
Hasil 8 buah
Tip: cuci dan jemur daun terlebih dahulu supaya tidak sobek atau bocor pada saat membungkus.
