RESEP MASAKAN GEMAS BELALANG
Bahan-bahan:
a. 600 ml santan dari ½ butir kelapa
b. 2 buah tomat, potongâ€"potong
c. 400 gram kikil, potong-potong
d. 5 buah cabai merah, iris tipis
e. 2 sendok makan minyak goring
f. Garam secukupnya
Bumbu halus:
a. 5 butir bawang merah
b. 3 siung bawang putih
c. 3 butir kemiri
d. 2 ruas jari kencur
e. ½ sendok teh merica butiran
Cara Membuat Resep Masakan Gemas Belalang:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan cabai, aduk hingga layu. Tambahkan kikil, aduk rata. Tuang santan, masak hingga mendidih
3. Beri tomat, garam. Masak hingga matang. Angkat, sajikan.
Hasil: 5 porsi
